Gemüsekuchen mit Kirschtomaten und Zucchini
Zutaten Für den Teig: 200 g Weizenmehl 3 TL, gestr. Backpulver 100 g Magerquark 50 ml Wasser, kaltes 3…
Kohlrabi-Risotto mit Pinienkernen
Zutaten für 2 Portionen 400 g Kohlrabi 650 ml Gemüsebrühe 1 Zwiebel(n) ½ TL Olivenöl 150 g Risottoreis oder…
Tomaten-Zucchini-Pfanne mit Feta
Low Carb, Low Fat und schnell zubereitet Zutaten 2 m.-große Zucchini 3 Tomate(n) 100 g Feta-Käse 2 EL Olivenöl…
Paprika-Ajvar-Quiche
Zutaten Für den Teig: 225 g Mehl 100 g Butter 1 Ei(er) 1 EL Mineralwasser 1 TL Salz Für…
Metaxasauce á la Boris
Zutaten 1 Zwiebel(n) 100 g Paprikaschote(n), rote Olivenöl 100 ml Wein, weiß 100 ml Brühe Salz und Pfeffer 1…
Türkisches Hackrezept
super für warme Tage Zutaten für 4 Portionen 500 g Nudeln 600 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel(n) 2 Zucchini 1…
Gebratener grüner Spargel mit Kirschtomaten und Kartöffelchen
Zutaten für 4 Portionen 1 kg Frühkartoffeln, kleine 2 Bund Spargel, grüner ½ kg Kirschtomate(n) 1 Bund Frühlingszwiebel(n) 3…
Sommerliche Schupfnudelpfanne
leicht und schnell, ohne Fleisch Zutaten für 2 Portionen 1 Zwiebel(n) Olivenöl n. B. Zucker 75 g Tomatenmark 1…
Thelses Gazpacho
Zutaten für 6 Portionen 1 kg Strauchtomate(n) 1 Gemüsezwiebel(n) 1 Salatgurke(n) 1 Paprikaschote(n) nach Wahl 6 Knoblauchzehe(n) 1 Chilischote(n)…
Spaghetti mit Cocktailtomaten
Zutaten für 4 Portionen 700 g Cocktailtomaten, halbiert Salz und Pfeffer 250 g Parmesan, geriebenen 2 Knoblauchzehe(n), gepresste 100…
