Das beste Kartoffelrezept
Zutaten ▢1 kg Kartoffeln vorwiegend festkochend geschält wiegen ▢350 ml Milch ▢250 ml Kochsahne ▢3 Knoblauchzehen ▢1 Zwiebel ▢2…
Tomaten Mozzarella Toasts im Ofen
Zutaten 4 Scheibe/n Toastbrot 250 g Cocktailtomaten (ca. 6 bis 8 Stück) 2 Kugeln Mozzarella 10 Basilikumblätter, frische Gewürzsalz…
Chinesische Nudeln
1 Handvoll Sojasprossen 1 Handvoll Lauch kleingeschnitten 1 Zwiebel gehackt 150 g Woknudeln 1 Handvoll Karotte(n) in Streifen geschnitten…
Ich konnte es täglich essen, Blumenkohlschnitzel mit 2 Eier
1 Blumenkohl 120 g Mehl 150 g Paniermehl 2 Eier Salz Pfeffer 1 EL Paprikapulver Rapsöl – zum Braten…
Omas Mehlklöße schmeckt supergut
1,5 TL, gestr. Salz 1 Prise Muskat 720 g Mehl 3 Eier 2 L Brühe 350 ml Milch Anleitung…
Frischkäse Bolognese
Zutaten 250 g trockene Pasta 1 Stück Zwiebel gehackt 1 EL Olivenöl 500 g Gemischtes Hackfleisch 400 g Passierte…
Paprika eingelegt mit Knoblauch
Zutaten für 4 Portionen 6 Paprikaschote(n), rot, fleischig n. B. Knoblauch n. B. Olivenöl, extra vergine n. B. Salz…
Rahmschwammerl
Leckere bayrische Pilz-Sahnesauce, perfekt zu Knödeln oder Fleisch Zutaten für 2 Portionen 4 EL Butter zum Braten ½ Zwiebel(n)…
Hefeklöße
Zutaten für 4 Portionen 500 g Mehl 1 Prise(n) Salz 1 Pck. Trockenhefe oder 1 Würfel Hefe 250 ml…
Spätzle
Zutaten für 4 Portionen 500 g Mehl 5 Ei(er) 200 ml Wasser (zwischen 150 ml bis 200 ml) 1…
