Italienischer Pizzateig
wie bei meinem Lieblingsitaliener, reicht für 6 Pizzen Zutaten 500 ml Wasser, lauwarmes 25 ml Olivenöl 40 g Frischhefe…
Afrikanischer Erdnusseintopf
Zutaten für 4 Portionen ½ Weißkohl 2 Möhre(n) 2 TL Cayennepfeffer 1 TL Thymian ½ TL Paprikapulver 1 EL…
Kohlrabilasagne
Zutaten für 4 Portionen 4 Kohlrabi etwas Öl 500 g Hackfleisch, gemischtes, oder Rind 1 Zwiebel(n) 1 EL Tomatenmark…
Gemüsekuchen mit Kirschtomaten und Zucchini
Zutaten Für den Teig: 200 g Weizenmehl 3 TL, gestr. Backpulver 100 g Magerquark 50 ml Wasser, kaltes 3…
Kohlrabi-Risotto mit Pinienkernen
Zutaten für 2 Portionen 400 g Kohlrabi 650 ml Gemüsebrühe 1 Zwiebel(n) ½ TL Olivenöl 150 g Risottoreis oder…
Tomaten-Zucchini-Pfanne mit Feta
Low Carb, Low Fat und schnell zubereitet Zutaten 2 m.-große Zucchini 3 Tomate(n) 100 g Feta-Käse 2 EL Olivenöl…
Paprika-Ajvar-Quiche
Zutaten Für den Teig: 225 g Mehl 100 g Butter 1 Ei(er) 1 EL Mineralwasser 1 TL Salz Für…
Metaxasauce á la Boris
Zutaten 1 Zwiebel(n) 100 g Paprikaschote(n), rote Olivenöl 100 ml Wein, weiß 100 ml Brühe Salz und Pfeffer 1…
Türkisches Hackrezept
super für warme Tage Zutaten für 4 Portionen 500 g Nudeln 600 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel(n) 2 Zucchini 1…
Gebratener grüner Spargel mit Kirschtomaten und Kartöffelchen
Zutaten für 4 Portionen 1 kg Frühkartoffeln, kleine 2 Bund Spargel, grüner ½ kg Kirschtomate(n) 1 Bund Frühlingszwiebel(n) 3…
