Pflaumen-Zimt-Marmelade
Zutaten 900 g Pflaume(n), entsteint gewogen 1 TL Zimtpulver 1.000 g Gelierzucker 1:1 oder 500 g Gelierzucker 2:1 1…
Zutaten 900 g Pflaume(n), entsteint gewogen 1 TL Zimtpulver 1.000 g Gelierzucker 1:1 oder 500 g Gelierzucker 2:1 1…
Beilage zum Kaiserschmarren usw., auf Vorrat herstellbar Zutaten für 5 Portionen 1 kg Zwetschge(n) 180 g Zucker 150 ml…
Zutaten für 4 Portionen 600 g Wirsing, geputzt und in Streifen geschnitten 1 EL Butter 1 EL Sonnenblumenöl 1…
Zutaten für 2 Portionen 200 g Bandnudeln oder Spinatnudeln 200 g Kürbisfleisch 200 g Zucchini 200 g Paprikaschote(n) 1…
Zutaten für 4 Portionen 500 g Rosenkohl Salz und Pfeffer aus der Mühle 30 g Butter 2 TL Mehl…
Zutaten für 4 Portionen 1 Zwiebel(n) 2 Knoblauchzehe(n) Butter oder Pflanzenöl zum Anschwitzen 2 m.-große Kartoffel(n) 250 g Linsen,…
Zutaten für 4 Portionen 250 g Tellerlinsen, braune 300 g Räucherbauch, durchwachsener am Stück 1 Zwiebel(n), klein gewürfelt 1…
Zutaten für 2 Portionen 500 g Blumenkohl 4 EL Doppelrahmfrischkäse 1 EL Butter oder Sahne Salz und Pfeffer n….
Zutaten für 4 Portionen 2 Baguette(s), in Stücke geschnittene 300 g Gruyère, fein geriebener 300 g Emmentaler (Schweizer), fein…
Zutaten Für den Teig: 450 g Mehl 220 ml Wasser 50 g Butter, weiche 1 Pck. Trockenhefe 1 Prise(n)…