Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch
Zutaten für 6 Portionen 800 g Hokkaidokürbis(se), geputzt gewogen 600 g Möhre(n), geschält gewogen 1 Stück(e) Ingwer, ca. 5…
Cremige Kürbissuppe mit Äpfeln, Karotten und Kartoffeln
Zutaten für 8 Portionen 1 kg Hokkaidokürbis(se), evtl. mehr 2 m.-große Zwiebel(n) 4 große Karotte(n) 2 m.-große Äpfel etwas…
Rote Linsen-Kokossuppe
Zutaten für 4 Portionen 2 Knoblauchzehe(n) 2 Zwiebel(n) 2 EL Öl 175 g Linsen, rote 1 kl. Dose/n Tomate(n)…
Italienische Minestrone
Zutaten für 8 Portionen 3 Knoblauchzehe(n) 3 große Zwiebel(n) 2 Stange/n Staudensellerie 2 große Karotte(n) 2 große Kartoffel(n) 100…
Rote Linsen-Kokos-Suppe
Zutaten für 4 Portionen 1 Dose Pizzatomaten, ca. 400 g 1 Dose Kokosmilch, ca. 400 g 1 Zwiebel(n) 175…
Die berühmte Hühnersuppe mit Kokosmilch und Galgant
Zutaten für 6 Portionen Für die Suppe: 2 Dose/n Kokosmilch à 400 ml ¼ Liter Hühnerbrühe 5 Stängel Zitronengras…
Schwedische Sommersuppe
Zutaten für 4 Portionen 3 große Kartoffel(n) 1 Stange/n Lauch 2 EL Butter ¾ Liter Gemüsebrühe 200 g Lachsfilet(s)…
Frische Tomatensuppe
Zutaten für 4 Portionen 1 kg Tomate(n) 2 Zwiebel(n) 3 Knoblauchzehe(n) Olivenöl zum Braten ¾ Liter Gemüsebrühe Salz und…
Hausgemachte Hühnersuppe
Zutaten: 2 Hähnchenkeulen 3 Karotten, in Würfel geschnitten 3 Kartoffeln, in Würfel geschnitten 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen,…
Eier frikasee auch Eier Ragout genannt
Ich hatte für 4 Personen : 10 gekochte Eier (mittel) Brokkoli, Möhren , Blumenkohl (Kaisergemüse tiefgekühlt) 2 Dosen Pilze…