flaumigen Schokokuchen
3 Eier 120 gr. Butter oder Margarine (weich) 120 gr. Staubzucker 1 Pkg. Vanillezucker 120 gr. geschmolzene Schokolade 1…
geschmorte Kohlrouladen
1 Weißkohl 600g Faschiertes 2 Zwiebeln 2 Karotten 2 Ei 100g gewürfelten Speck 600ml Rinderbrühe Tomatenmark, Salz & Pfeffer,…
Omas-Apfelkuchen
ZUTATEN 4 mittlere Äpfel 4 Eier 140 gr. Staubzucker 190 gr. glattes Mehl 1 Pkg. Backpulver Schuss Rum 8…
Gyros-Schichtbraten
Gyros-Schichtbraten Boah, war das eine Arbeit… Nackenbraten (War Batzi’s Braten, aber er darf nicht mehr fettes) im halb gefrorenen…
Pfannen-Börek mit Kartoffeln & Käse / ganz einfach & lecker
200g Mehl 1 TL Salz 100ml Milch 10g Butter 2 mittel Kartoffeln 250-300g Kaşar (Cheddar) Öl Zubereitung: Wir Kneten…
Blaukraut Suppe
Zutaten: 1/2 Rotkohl 2 Schalotten 1/2 Apfel 1 Kartoffel 1-2 Knoblauchzehen 1/2 L Wasser 1 Brühwürfel 1 EL Rotweinessig…
Schaschliksoße wie auf dem Jahrmarkt/Kirmes/Rummel
Zutaten 1 Liter Hühnerbrühe 150 ml Honig 150 ml Rübenkraut 100 ml Essig 2 Tube/n Tomatenmark 75 ml Worcestersauce…
Erdbeer – Mascarpone – Biskuit – Blitz – Kuchen geht auch mit anderen Früchten
Zutaten 500 g Mascarpone 250 g Quark 2 Pck. Vanillezucker 3 EL Fruchtzucker 500 g Erdbeeren 1 Tortenboden (Biskuit)…
Gulasch nach Oma Magda
Zutaten 2 EL Butterschmalz 4 große Zwiebel(n), gewürfelt 2 EL Tomatenmark 1 Karotte(n), gewürfelt 50 g Knollensellerie, gewürfelt 0,7…
Mandelkuchen mit Baiser und Himbeersahne
Zutaten: Für 8 Stücke etwas + 50 g Butter Semmelbrösel 400 g TK-Himbeeren 4 Eier (Gr. M) 140 g…
