Cremigster Topfenstreuselkuchen Mit Kirsch-Vanille-Topping: Wow, Das Ist Lecker!
ZUTATEN
- Topfen Quark
- Streusel: Butter Zucker, Mehl
- Kirschen
- Vanillezucker Eier, eventuell Stärke
- Für das Topping: Vanilleschote Zucker, Milch
Zubereitung: Liebevolle Handarbeit
Die Zubereitung dieses Kuchens ist ein kreativer Prozess, der die Liebe zum Backen widerspiegelt.
Schritt Für Schritt Zum Traumkuchen
- Beginnen Sie mit der Zubereitung der Streusel, indem Sie Butter, Zucker und Mehl verkneten, bis eine krümelige Masse entsteht. Diese kühl stellen.
- Für die Kuchenmasse den Topfen mit Zucker, Vanillezucker, Eiern und nach Bedarf etwas Stärke verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Eine Springform einfetten und einen Teil der Streusel als Boden festdrücken. Die Topfenmasse darauf verteilen.
- Die Kirschen auf der Topfenmasse verteilen. Anschließend das Ganze mit dem restlichen Streusel bedecken.
- Den Kuchen bei 180°C im vorgeheizten Ofen backen, bis die Streusel goldbraun sind und der Kuchen fest ist.
- Für das Topping eine Vanillesauce aus Vanilleschote, Zucker und Milch kochen und über die abgekühlten Kirschen geben.
