Die Stäbchen sind sooo lecker viel Besser als Quarkballchen
Zutaten
500 g Mehl
500 g Quark
1 TL Salz
250 g Zucker
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
4 Ei(er), Größe M
Öl zum Frittieren
Zubereitung
Aus den ersten 7 Zutaten einen Rührteig herstellen und mit 2 Tl den Teig als Stäbchen oder Form nach wahl in das heiße Öl (auf 170 °C erhitzen) geben und goldbraun ausbacken.
Nicht zu viele Stäbchen auf einmal in das Fett geben, da der Teig noch aufgeht und sich die Stäbchen von selbst drehen, wenn sie braun und gar werden
Schmecken einfach Fantastisch und sind in wenigen Minuten zubereitet.
Guten Appetit
