ERDBEEREN MIT VANILLE – EIERLIKÖR – CREME

Zutaten

500 g Erdbeeren, frische

1 Tüte/n Vanillezucker

250 g Quark, 20%

1 Flasche Cremefine Vanilla (250 ml)

75 ml Eierlikör (nach Geschmack mehr, weniger oder gar kein Eierlikör)

n. B. Süßstoff, flüssiger

3 EL Milch

Zubereitung

Die Erdbeeren waschen, putzen, vierteln und in ein hohes Gefäß geben, evtl.

3-4 Erdbeeren zur Dekoration beiseite legen. Vanillezucker und nach Belieben etwas flüssigen Süßstoff zu den Erdbeeren geben.

Mit einem Mixstab pürieren und zur Seite stellen.

Cremefine Vanilla in einen Rührbehälter geben und mit dem Handrührgerät steif schlagen.

Den Quark, die Milch und den Eierlikör unterrühren, sodass eine cremige Masse entsteht.

Nach Belieben mit flüssigem Süßstoff abschmecken. Wenn man keinen Eierlikör verwendet, einfach etwas mehr Milch dazugeben.

Das Dessert in Gläser oder Glasschalen schichten. Zuerst etwas Creme einfüllen,