Fantastische Schmand Orangen Herzen
Zutaten
für den Teig
250 g Butter
300 g Mehl
150 g Schmand
1 Prise Salz
Abrieb einer Bioorange
Außerdem
Orangensaft
170 g Puderzucker
Zubereitung
SO geht es, Einfach mal alle Zutaten zu einem geschmeidigen Zeig verkneten.
Danach den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa drei Millimeter dick ausrollen und Herzen ausstechen.
Als nachstes die Herzen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Jetzt den Backofen auf 185 Grad vorheizen und die Kekse nach und nach 10- 15 Minuten backen.
Nun den Puderzucker und Orangensaft verrühren und die Herzen damit bestreichen.
(Wer es etwas säuerlicher mag, kann etwas Zitronensäure in den Guß einrühren).
Ich habe einige Herzen mit Orangenabrieb und Goldpuder verziert.
Guten Appetit
