Frikadellen Kebab Aus Dem Ofen

Zutaten

Für Die Frikadellen:

• 1 große Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• ½ Bund frische Petersilie
• 1 kg gemischtes Hackfleisch (Rind und Lamm)
• 200 g Paniermehl
• 3 EL Öl
• 1 Ei
• Salz nach Bedarf
• 1 TL Pfeffer
• 1 TL Pul Biber
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Thymian

Außerdem:

• 1 kg Kartoffeln
• 2 Peperoni
• 100 g Cherrytomaten
• 1 EL Paprikamark
• 2 EL Olivenöl
• 400 ml Wasser

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Zubereitungsschritte

Frikadellen Vorbereiten

1. Zutaten vorbereiten: Zwiebel klein schneiden, Knoblauch zerdrücken, Petersilie hacken.
2. Frikadellen formen: Alle Zutaten mit dem Hackfleisch vermischen und ca. 20 Minuten kneten. Aus der Masse Frikadellen formen.

Frikadellen Und Kartoffeln Schichten

1. Kartoffeln schneiden: Kartoffeln in Scheiben schneiden.
2. Schichten im Blech: Kartoffeln und Frikadellen abwechselnd kreisförmig im Blech schichten.

Backen

1. Backofen vorbereiten: Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
2. Backen: Das Blech in den Ofen schieben und ca. 30 Minuten backen.