Italienischer Tomaten Mozzarella Salat
Zutaten
- 150 gTomaten
- 125 g Mozzarella
- 3 Zweige Basilikum
- 1/2 Zwiebel
- 25 g schwarze Oliven
- 2 EL Balsamico
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Wasche die Tomaten und schneide sie in kleine Stücke.
- Tropfe den Mozzarella mithilfe eines Siebes ab.
- Halbiere den Mozzarella und schneide beide Hälften längs in Scheiben.
- Wasche das Basilikum und ziehe die einzelnen Blätter ab.
- Schäle die Zwiebel und würfle sie fein.
- Gib die Tomaten-, Mozzarella- und Zwiebelstücke zusammen mit den Basilikumblättern in eine Salatschüssel.
- Tropfe die Oliven ab und gib sie dazu.
- Verrühre für das Dressing den Balsamico mit dem Olivenöl. Vermische das Dressing gründlich mit dem Salat.
- Würze den Salat nach Belieben mit Salz und Pfeffer.
