Köstliche Fleischbällchen mit saftigen Champignons
Zutaten
500 g Hackfleisch
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 kleine grüne Zwiebel, fein gehackt
1 Dose gehackte Petersilie
2 Dosen frische Sahne
2 Dosen Semmelbrösel
2 Dosen geriebener Käse
Salz , schwarzer Pfeffer , Kreuzkümmel , 1/2 Würfel Hühnerfleisch zerbröselt , 1 Prise Zimt , 1cac Worcestershiresauce
1 Eiweiß
2 Kisten mit Wasser
Zubereitung
Gut mischen und zu Stäbchen formen, beiseite stellen.
In einer Pfanne 1 Dose Öl mit 2 Dosen Butter erhitzen und die Knödel einige Minuten lang anbraten.
Braten Sie sie an und fügen Sie die Pilze hinzu.
Gut mischen, dann 1 Glas einer Mischung aus Wasser, 1 Dose Maisstärke, 1 Dose flüssiger Sahne, Pfeffer und eine Prise Salz hinzufügen.
Über das Fleisch gießen, mit Petersilie bestreuen und noch einige Minuten kochen, bis die Soße eindickt.
