Mhmmm, Wirklich Der Oberhammer! – Kartoffel-Hack-Auflauf In Käsesoße

ZUTATEN  

Hackfleisch

Kartoffeln

Zwiebeln Knoblauch

Käse Sahne oder Milch

Gewürze: Salz Pfeffer

Zubereitung:

Ein Fest Für Die Geschmacksknospen

Die Zubereitung dieses Kartoffel-Hack-Auflaufs ist unkompliziert und führt zu einem äußerst befriedigenden Ergebnis.

Schritt Für Schritt Zum Genuss

Das Hackfleisch mit fein gewürfelten Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis es schön gebräunt ist. Mit Salz, Pfeffer und nach Belieben weiteren Gewürzen abschmecken.

Die Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und in Salzwasser vorgaren, bis sie fast weich sind.

Eine Auflaufform einfetten und abwechselnd Schichten von Kartoffeln und Hackfleisch einlegen.

Für die Käsesoße den Käse in Sahne oder Milch schmelzen, mit Salz und Pfeffer würzen und über die Kartoffel- und Hackfleischschichten gießen.

Den Auflauf im vorgeheizten Ofen backen, bis die Oberfläche goldbraun und blubbernd ist.

Serviervorschläge: Herzhaft Und Vielseitig

Dieser Auflauf kann direkt heiß aus dem Ofen serviert werden, idealerweise mit einem frischen grünen Salat oder einem einfachen Gemüsebeilage.