Nusstaschen Rezept, immer wieder lecker
“Nusstaschen Rezept, immer wieder lecker: Ein Klassiker neu entdeckt”
Einführung
“Nusstaschen Rezept, immer wieder lecker” ist mehr als nur ein Rezept, es ist eine kulinarische Reise in die Welt der Nüsse und süßen Versuchungen. Diese leckeren kleinen Gebäcke sind der perfekte Begleiter zu Kaffee oder Tee und ein Highlight bei jeder Zusammenkunft.
Zutaten im Überblick
- 300 g Mehl
- 225 g gemahlene Haselnüsse
- 125 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 200 g Margarine
- 2 Eiweiß
- 100 g Puderzucker
- 100 g Haselnüsse
- 100 g Walnüsse
- 100 g Schokodekor
- Puderzucker zum Bestäuben.
Zubereitung Schritt für Schritt
Mürbeteig herstellen
- Aus Mehl, 100 g gemahlenen Haselnüssen, Zucker, Vanillezucker, Salz, 1 Ei und Margarine einen Mürbeteig kneten und kalt stellen.
Füllung vorbereiten
- Eiweiß steif schlagen, Puderzucker einrieseln lassen.
- 125 g gemahlene Haselnüsse unterheben.
- Haselnusskerne, Walnusskerne und Schokotröpfchen mischen.
Nusstaschen formen
- Teig ausrollen und Kreise ausstechen.
- Auf jeden Kreis 1 TL Eiweißmasse und Nuss-Schoko-Mischung geben.
- Die Teigkreise halb zusammenklappen.
Backen und Vollenden
- Bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich auch andere Nüsse verwenden?
Ja, Mandeln oder Pekannüsse sind auch tolle Alternativen.
Wie lange sind die Nusstaschen haltbar?
In einer luftdichten Dose bleiben sie bis zu einer Woche frisch.
Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?
Ja, der Mürbeteig kann bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Gibt es eine vegane Alternative?
Ja, Margarine kann durch pflanzliche Butter und Ei durch Ei-Ersatz ersetzt werden.
Fazit
Das “Nusstaschen Rezept, immer wieder lecker” ist ein echter Klassiker und verzaubert durch seinen nussigen Geschmack und zarten Mürbeteig. Egal ob als süße Überraschung für Gäste oder als Genussmoment für sich selbst, diese Nusstaschen sind immer eine gute Wahl. Probieren Sie dieses einfache und köstliche Rezept aus und lassen Sie sich von den Aromen der Nüsse verführen!
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