Quark Pfannkuchen mit 2 Packung Vanillepudding ganz ohne Mehl

Einführung

Quark Pfannkuchen sind eine köstliche und einfache Alternative zu herkömmlichen Pfannkuchen. Sie sind leicht, fluffig und voller Geschmack. Besonders gut daran ist, dass sie ohne Mehl auskommen und stattdessen Vanillepudding verwenden. Ideal für ein schnelles Frühstück oder ein süßes Dessert!

Warum dieses Rezept machen?

Dieses Rezept ist perfekt, wenn du nach einer glutenfreien Option für Pfannkuchen suchst. Die Quark Pfannkuchen sind einfach und schnell zubereitet. Sie benötigen nur wenige Zutaten, die du wahrscheinlich schon zu Hause hast. Außerdem kannst du sie mit deinem Lieblingsbelag servieren und sie sind eine tolle Abwechslung zu den klassischen Pfannkuchen.

So machst du Quark Pfannkuchen

Zutaten:

2 Packungen Vanillepuddingpulver
50 g Zucker
3 Eier
200 ml Milch
150 g Quark
Etwas Salz
Etwas Sonnenblumenöl

Anleitung:

Alle Zutaten in eine Schale geben und mit einem Mixer oder Schneebesen verrühren.
Eine beschichtete Bratpfanne leicht fetten und erhitzen.
Den Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldgelb ausbacken.
Die Quark Pfannkuchen mit Marmelade, Puderzucker und frischen Beeren servieren.

Tipps:

Wer süße Toppings nicht mag, kann den Zucker in den Quark Pfannkuchen ganz weglassen.
Diese Pfannkuchen sind schnell, einfach und super lecker.
Es ist möglich, die Quarkpfannkuchen mit Puderzucker, Nussnougatcreme und/oder Marmelade zu kombinieren.
Wenn der Zucker reduziert wird, sind sie auch sehr lecker. Wie wäre es mit einer Kombination aus Lachs, Rucola und Käse?

Guten Appetit!

Wie man Quark Pfannkuchen serviert

Serviere die Quark Pfannkuchen warm. Du kannst sie mit Marmelade, frischen Beeren oder Puderzucker garnieren. Ein Klecks Sahne oder etwas Joghurt passt ebenfalls hervorragend dazu. Lass deiner Kreativität freien Lauf, um den perfekten Belag zu wählen!

Wie man Quark Pfannkuchen aufbewahrt

Wenn du Pfannkuchen übrig hast, kannst du sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahren. Du kannst sie auch portionsweise einfrieren. Lasse sie einfach im Kühlschrank auftauen, wenn du sie genießen möchtest.

Tipps zur Zubereitung von Quark Pfannkuchen

Stelle sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben, besonders die Eier und die Milch. Das hilft, einen gleichmäßigen Teig zu bekommen.
Rühre den Teig nicht zu lange, damit die Pfannkuchen fluffig bleiben.
Du kannst auch verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobieren, indem du Kakao oder Zimt in den Teig gibst.

Variationen (wenn vorhanden)

Du kannst die Quark Pfannkuchen auch herzhaft zubereiten. Lass einfach den Zucker weg und füge Kräuter, Käse oder Gemüse hinzu. Das ergibt eine köstliche Variante für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen.

FAQs

Kann ich das Vanillepuddingpulver durch etwas anderes ersetzen?
Ja, du kannst auch Schokoladenpuddingpulver verwenden, um schokoladige Pfannkuchen zu machen.

Sind die Pfannkuchen glutenfrei?
Ja, da sie ohne Mehl sind, eignen sie sich gut für eine glutenfreie Ernährung.

Wie viele Pfannkuchen kommen aus diesem Rezept?
Das Rezept ergibt etwa 6 bis 8 mittelgroße Pfannkuchen, abhängig von der Größe, die du machst.

Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit!

Quark Pfannkuchen mit 2 Packung Vanillepudding ganz ohne Mehl