Schneegestöber in 3 Minuten

Einführung

Schneegestöber in 3 Minuten ist ein einfaches und leckeres Dessert, das du schnell zubereiten kannst. Es ist eine Kombination aus cremiger Mascarpone und Quark, gemischt mit himmlisch süßen Himbeeren und knackigen Baiser. Diese süße Leckerei sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch fantastisch!

Warum dieses Rezept machen

Wenn du auf der Suche nach einem schnellen Dessert für einen besonderen Anlass oder einfach für einen gemütlichen Abend zu Hause bist, dann ist Schneegestöber genau das Richtige. Es benötigt nur wenige Zutaten und dauert nur 3 Minuten, um es zuzubereiten! Außerdem kann es leicht im Voraus zubereitet werden. So hast du mehr Zeit, um deine Gäste zu genießen.

Wie man Schneegestöber in 3 Minuten macht

Zutaten:

• 220 g Mascarpone
• 450 g Quark (Magerquark)
• 220 g Sahne
• ½ Packung Himbeeren (TK)
• 1 Tafel weiße Schokolade
• 100 g Zucker
• 2 Pck. kleine Baiser

Zubereitung:

1. Die Baiser in eine Schüssel füllen und mit einem Löffel zerstoßen. Mache sie leicht bröselig, aber nicht zu klein.
2. In einer anderen Schüssel Zucker und Sahne zusammengeben und halbsteif schlagen. Du kannst einen Handmixer benutzen, um es schneller zu machen.
3. Quark und Mascarpone vorsichtig unter die Sahne heben. Rühre alles gut um, bis die Masse schön cremig ist.
4. Jetzt die Tafel weiße Schokolade raspeln. Ein kleiner Tipp: Lege die Schokolade vorher ins Gefrierfach, damit sie beim Raspeln nicht bricht und feiner wird.
5. Gib die geraspelte Schokolade in die Creme und mische sie gut unter.
6. Etwa 1 Stunde vor dem Servieren die tiefgekühlten Himbeeren unter die Mischung geben. Das sorgt dafür, dass dein Dessert frisch und kühl bleibt. Fertig!

Guten Appetit!

Wie man Schneegestöber serviert

Serviere das Schneegestöber in schönen Schalen oder Gläsern. Du kannst es mit ein paar weiteren Himbeeren oder Schokoladenstückchen dekorieren. Wenn du möchtest, kannst du auch zusätzlich ein wenig Minze als Garnitur verwenden. So sieht es noch ansprechender aus!

Wie man Schneegestöber lagert

Wenn du Reste hast, kannst du das Schneegestöber in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Es hält sich am besten einen Tag lang, aber du kannst es auch noch am zweiten Tag essen. Achte darauf, dass du die Himbeeren erst kurz vor dem Servieren hinzufügst, um die Frische zu bewahren.

Tipps, um Schneegestöber zu machen

• Verwende frische Zutaten, um den besten Geschmack zu erzielen.
• Achte darauf, die Sahne nur bis zur Halbfestigkeit zu schlagen, damit das Dessert nicht zu schwer wird.
• Experimentiere mit verschiedenen Früchten, zum Beispiel Erdbeeren oder Heidelbeeren.

Varianten (falls vorhanden)

Du kannst dieses Rezept leicht abwandeln, indem du eine andere Schokoladensorte verwendest, wie beispielsweise Zartbitter-Schokolade. Auch andere frische oder gefrorene Früchte sind eine tolle Ergänzung!

FAQs

Kann ich die Baiser selbst machen?
Ja, du kannst die Baiser selbst backen, aber fertige Baiser sind viel schneller und einfacher!

Kann ich das Dessert vegan machen?
Du kannst diesen Dessert vegan machen, indem du pflanzliche Alternativen für Mascarpone und Sahne verwendest.

Wie viele Portionen ergibt dieses Rezept?
Das Rezept reicht für etwa 4-6 Portionen, abhängig davon, wie groß du die Portionen machst.

Jetzt bist du bereit, Schneegestöber in 3 Minuten zu machen! Viel Spaß beim Ausprobieren!