Thüringer Bratwurst
Einführung: Eine Erinnerung an die Thüringer Bratwurst Als Kind stand ich im Sommer mit meinem Vater neben dem alten…
Ich glaub, die wenigsten Leute wissen, wie gut ein Erdapfel mit Butter schmeckt! 😋😊
Ich glaub, die wenigsten Leute wissen, wie gut ein Erdapfel mit Butter schmeckt! 😋😊 Einführung Als Kind saß ich…
Hackfleisch-Käse-Lauch Suppe
Einführung: Wie die Hackfleisch-Käse-Lauch Suppe zu meinem Wohlfühlgericht wurde An einem verregneten Novemberabend vor ein paar Jahren stand ich…
Dampfnudeln mit Heidelbeer-Soße
Einführung: Ein Familientisch, Duft von Dampfnudeln und Heidelbeer-Soße Als Kind war der Samstagnachmittag bei meiner Oma ein kleines Ritual:…
Jägerschnitzel mit Pommes
Jägerschnitzel mit Pommes Einleitung Als Kind stand ich oft in der Küche meiner Oma, die mit einem gut abgegriffenen…
Eier in Senfsauce
Eier in Senfsauce – eine kleine Geschichte Als Kind saß ich an kalten Nachmittagen oft am Küchentisch und wartete,…
Krosse Bratkartoffeln mit zerlaufenen Spiegeleiern
Einmütiger Duft aus Oma’s Küche: Krosse Bratkartoffeln mit zerlaufenen Spiegeleiern Wenn ich an Sonntage bei meiner Oma denke, rieche…
Makkaroni mit in Butter gebratener Wurst
Makkaroni mit in Butter gebratener Wurst Einleitung — Makkaroni mit Wurst Als Kind lief ich nach der Schule oft…
Buletten mit Kartoffelbrei und Zwiebelsoße
Einführung Als Kind stand ich am Herd und beobachtete, wie meine Oma mit gelassenen Händen Buletten mit Kartoffelbrei zauberte…
Hackfleischsuppe
Einführung — Erinnerungen an meine beste Hackfleischsuppe Als ich das erste Mal eine riesige Charge Hackfleischsuppe gekocht habe, war…
