Eier mit Senfsoße
Eine kleine Erinnerung an Zuhause: Eier mit Senfsoße Als Kind gab es bei uns sonntags oft einfache, tröstende Gerichte…
Kohlrouladen
Kohlrouladen Einleitung Als Kind stand ich oft in der Küche meiner Oma und beobachtete, wie sie in aller Ruhe…
Plinsen (Deutsche Pfannkuchen)
Plinsen (Deutsche Pfannkuchen): Meine liebste Kindheitserinnerung in der Pfanne Wenn irgendwo Plinsen gebraten werden, schließe ich sofort die Augen…
Maultaschen
Eine Kindheitserinnerung in jeder Gabel: Hausgemachte Maultaschen Kennt ihr das Gefühl, wenn man nach Hause kommt, und schon beim…
Deutsche Champignon Suppe
Erinnerungen an meine erste Deutsche Champignon Suppe Es gibt Gerichte, die sich tief in unser Gedächtnis eingraben – manchmal…
Deutsche Kartoffelpuffer
Kartoffelpuffer: Ein Klassiker aus meiner Kindheit Wenn ich an Kartoffelpuffer denke, kommt mir sofort der Duft von frisch gebratenen…
Soljanka nach DDR-Rezept
Ein Hauch von Ostalgie: Meine Liebe zur Soljanka nach DDR-Rezept Wenn die Tage kürzer werden und draußen ein frischer…
