Jägerschnitzel
Einführung — Als ich das erste Mal Jägerschnitzel machte Ich kann noch den Duft riechen: heiße Butter in der…
Jägerschnitzel mit Pommes
Jägerschnitzel mit Pommes Einleitung Als Kind stand ich oft in der Küche meiner Oma, die mit einem gut abgegriffenen…
Sauerbraten
Einführung: Erinnerungen an Sauerbraten Als Kind lief bei mir der Duft von Rotwein und Gewürzen durchs Haus, wenn meine…
Jägersauce
Eine kleine Erinnerung, die nach Küche riecht — Jägersauce, wie bei Oma Als ich klein war, war das Haus…
Zwiebelrostbraten wie bei Oma
Zwiebelrostbraten wie bei Oma Einführung: Erinnerungen an Omas Küche und dieser Zwiebelrostbraten Wenn ich an Sonntage bei meiner Oma…
Fleischbällchen in Kapernsauce
Ein Familienklassiker: Fleischbällchen in Kapernsauce, wie bei Oma Es gibt Rezepte, die direkt ins Herz treffen—und „Fleischbällchen in Kapernsauce“…
Lammbraten
Ein Fest für alle Sinne: Mein liebster Lammbraten-Moment Gibt es Gerichte, die dich sofort an einen besonderen Augenblick erinnern?…
Würzfleich
Ein Hauch Kindheit: Mein Lieblingsrezept für würziges Würzfleich Wenn ich an gemütliche Abende mit meiner Familie denke, taucht ein…
Entenbraten
Ein Festmahl wie bei Oma: Mein Lieblings-Entenbraten Wenn ich an meinen allerersten Entenbraten denke, sehe ich immer noch meine…
Zwiebelrostbraten (Rinderbraten mit Zwiebeln)
Ein ganz besonderer Zwiebelrostbraten: Mein Herzhaftes Familiengericht Kaum ein Duft erinnert mich so sehr an meine Kindheit wie der…
