Die besten Kaiserschmarrn
Ein richtig guter Kaiserschmarrn ist für mich genau das Richtige, wenn etwas Süßes schnell auf den Tisch soll und…
Österreichischer Kaiserschmarrn
Ich habe dieses österreichische Schmor- und Pfannengericht schon oft dann gemacht, wenn etwas Warmes, Schnelles und trotzdem Besonderes auf…
Wiener Schnitzel
Ich habe dieses Wiener Schnitzel schon oft als unkompliziertes Sonntagsessen gemacht, weil es mit wenigen Zutaten erstaunlich elegant wirkt…
Wiener Schnitzel
Ich habe dieses Wiener Schnitzel schon oft gemacht, wenn es schnell, klassisch und trotzdem besonders sein soll. Außen knusprig,…
Semmelknödel
Semmelknödel: Ein Stück Heimat auf dem Teller Ich kann mich noch gut an das erste Mal erinnern, als ich…
Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn: Ein Fest für die Sinne Ich erinnere mich noch gut an den ersten Tag, als ich Kaiserschmarrn zubereitet…
Wiener Gulasch
Wiener Gulasch ist nicht nur ein Gericht, sondern eine Erfahrung, die Erinnerungen weckt. Mit jedem Löffel taucht man ein…
Linzer Plätzchen
Einführung: Linzer Plätzchen und meine Lieblings-Weihnachtserinnerung Ich weiß noch genau, wie der Duft von Zitrone, Vanille und warmer Marmelade…
Topfenstrudel (Quarkstrudel)
Ein Stück Kindheit: Mein liebster Topfenstrudel (Quarkstrudel) Kennt ihr dieses Gefühl, wenn schon beim ersten Bissen Erinnerungen wach werden?…
Germknödel (gedämpfte Süßknödel)
Erinnerung an Germknödel – Ein Hauch von Kindheit auf dem Teller Es gibt diese Rezepte, die schmecken nach Zuhause,…
