Pudding Plätzchen
Einführung — Ein warmes Plätzchen-Erinnerung und das beste Pudding Plätzchen Rezept Als Kind stand ich an einem kalten Dezembernachmittag…
Jeder wie er mag und bei mir ganz, ganz viel Zwiebeln.
Einführung: Zwiebeln, Wärme und ein Stück Heimat Es gibt Gerichte, die nach Zuhause riechen — und bei mir ist…
Geschmorter Weißkohl
Geschmorter Weißkohl Ein kleiner Küchenmoment: wie ich zum geschmorten Weißkohl kam Der Duft von karamellisierten Zwiebeln und leicht säuerlichem…
Rosenkohl in Frischkäse-Senfsauce
Einführung: Rosenkohl in Frischkäse-Senfsauce Als Kind war Rosenkohl für mich die Gemüsesorte, die ich heimlich mit einer ordentlichen Portion…
Spätzle
Ein Hauch Kindheit: Mein Lieblingsrezept für Spätzle Stell dir vor: In der gemütlichen Küche meiner Oma duftet es warm…
Goldenes Kräuterhähnchen mit Knoblauchsoße, Kartoffelpüree & süßen Karotten
Ein wohliger Familienabend mit goldenem Kräuterhähnchen mit Knoblauchsoße, Kartoffelpüree & süßen Karotten Kennt ihr diese Abende, an denen sich…
Französischer Zwiebelbutterreis
Die Magie von Französischem Zwiebelbutterreis: Mein Wohlfühlessen für besondere Momente Kennt ihr dieses eine Gericht, das allein beim Gedanken…
Gebackener Fisch mit Zitronen-Cremesauce
Ein Hauch von Sommer: Mein Rezept für Gebackener Fisch mit Zitronen-Cremesauce Erinnert ihr euch an diese lauen Sommerabende, an…
Bayerischer Bierbraten
Bayerischer Bierbraten: Herzhaftes Wohlfühlessen aus meiner Kindheit Wenn ich an gemütliche Herbstabende bei meiner Oma denke, dann duftet meine…
