Elsässer Schnitzel
Elsässer Schnitzel: Ein Genuss aus dem Elsass Elsässer Schnitzel ist ein Gericht, das in der heimischen Küche immer wieder…
Erbsensuppe – Omas Klassiker
Eintöpfe tragen eine besondere Wärme und Gemütlichkeit in unsere Küche, und Omas klassische Erbsensuppe ist da keine Ausnahme. Diese…
Zürcher Geschnetzeltes
Zürcher Geschnetzeltes: Ein kulinarisches Highlight aus der Schweiz Zürcher Geschnetzeltes ist mehr als nur ein Gericht; es ist eine…
Königsberger Klopse
Einführung: Ein Geschmack, der nach Heimat riecht — Königsberger Klopse Als ich noch klein war, stand ich auf einem…
Schmorkohl wie bei Oma
Einführung: Schmorkohl wie bei Oma Wenn ich an sonntägliche Küche bei meiner Oma denke, rieche ich sofort Zwiebelschmoren und…
Sauerbraten
Einführung: Erinnerungen an Sauerbraten Als Kind lief bei mir der Duft von Rotwein und Gewürzen durchs Haus, wenn meine…
Zürcher Geschnetzeltes
Einführung: Ein Familienteller, der nach Zuhause schmeckt Als Kind lief bei mir das Wasser im Mund zusammen, wenn an…
Omas Kohlrouladen
Ein Sonntagsduft, der nach Heimat riecht — Kohlrouladen wie bei Oma Wenn ich an Omas Küche denke, rieche ich…
Deutsche Kartoffelknödel
Ein Knödel, viele Erinnerungen: Deutsche Kartoffelknödel wie bei Oma Wenn ich die Augen schließe, sehe ich sofort das helle,…
Deutsche Rindfleischnudelsuppe
Erinnerungen an Deutsche Rindfleischnudelsuppe: Wärme in jeder Schale Es gibt Gerichte, die sofort ein Gefühl von Zuhause auslösen –…
