Blumenkohlsuppe mit Sahne
Eine Suppe, die nach Zuhause schmeckt: Blumenkohlsuppe mit Sahne An einem verregneten Sonntagnachmittag, als ich noch klein war, stand…
Zucchini-Puffer mit Haferflocken
Einführung: Erinnerungen an einfache, leckere Zucchini-Puffer Ich erinnere mich noch genau an einen spätsommerlichen Abend, an dem meine Nachbarin…
Moussaka
Einleitung: Warum Moussaka immer wieder mein Herz gewinnt Schon beim ersten Duft von geschmortem Hackfleisch, Zimt und Bechamelsauce fühle…
Wirsingeintopf
Einführung: Eine warme Erinnerung an Wirsingeintopf Als Kind bin ich an kalten Nachmittagen oft mit rotgefrorenen Händen nach Hause…
Rotkohl
Erinnerungen an Rotkohl: Mein Wohlfühlessen für die Seele Es gibt Rezepte, die riechen sofort nach Kindheit. Für mich ist…
Deutsche Kartoffelpuffer
Erinnerungen aus der Kindheit: Wie Kartoffelpuffer mein Herz erwärmten Schon beim Gedanken an klassische Kartoffelpuffer läuft mir das Wasser…
Parmesan Kartoffeln aus dem Ofen
Ofenduft und Wohlfühlmomente: Meine Liebe zu Parmesan Kartoffeln aus dem Ofen Es gibt Gerichte, die fühlen sich wie eine…
Zucchini-Puffer mit Haferflocken
Zucchini-Puffer mit Haferflocken: Der knusprige Sommergenuss aus meiner Kindheit Ich weiß noch genau, wie meine Oma im Sommer auf…
Zucchini-Chickpea Sheet Pan Dish with Feta
Ein Blech, so viele Erinnerungen: Zucchini-Kichererbsen-Auflauf mit Feta Ich weiß nicht, wie’s dir geht, aber manchmal reicht schon der…
Apfel-Walnuss-Salat
Ein Knackiger Herbsttraum: Mein Lieblings-Apfel-Walnuss-Salat Vor ein paar Wochen habe ich beim Spaziergang durch den Wochenmarkt einen herrlich duftenden…
