Ultrasaftiger und Cremige Tomaten Mozzarella Toast im Ofen, super schnell fertig

Einführung

Heute möchte ich euch ein einfaches und leckeres Rezept für Ultrasaftigen und Cremigen Tomaten Mozzarella Toast im Ofen vorstellen. Dieses Rezept ist perfekt für ein schnelles Mittagessen oder als Snack. Es ist einfach zuzubereiten und braucht nicht viel Zeit. Mit frischen Zutaten macht man einen Toast, der so gut riecht und schmeckt!

Warum dieses Rezept machen?

Dieser Tomaten Mozzarella Toast ist schnell zubereitet und benötigt nur wenige Zutaten. Wenn du einen Hang zu italienischen Aromen hast, ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Die Kombination aus frischen Tomaten, cremigem Mozzarella und duftendem Basilikum ist einfach unwiderstehlich. Außerdem kann man mit diesem Toast seine Gäste beeindrucken, denn er sieht nach viel mehr Arbeit aus, als er wirklich ist!

Wie man Ultrasaftigen und Cremigen Tomaten Mozzarella Toast im Ofen macht

Zutaten:

4 Scheiben Toastbrot
250 g Cocktailtomaten (ca. 6 bis 8 Stück)
2 Kugeln Mozzarella
10 frische Basilikumblätter
Gewürzsalz (Tomate-Mozzarella-Salz)
Broccoli (optional)

Zubereitung:

Zuerst alle Brotscheiben toasten und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech zu einem großen Quadrat anordnen.
Die Tomaten in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und gleichmäßig auf den Toastscheiben verteilen. Die Tomaten kräftig mit dem Gewürzsalz würzen, damit sie schön aromatisch sind.
Die Basilikumblätter grob schneiden oder einfach zupfen und auf die Tomaten geben. Das Basilikum gibt einen tollen Duft und Geschmack.
Den Mozzarella in Scheiben schneiden und damit die Toastscheiben belegen. Jede Kugel Mozzarella reicht für 2 Scheiben Toast.
Jetzt kommen die Toasts in den Ofen: Bei 200 °C Ober-/Unterhitze 25 Minuten backen. Wichtig: Den Ofen nicht vorheizen! Das ist sehr wichtig, damit der Mozzarella schön zerlaufen kann.
Die Toasts sind fertig, wenn der Mozzarella schön gebräunt und vollständig zerlaufen ist.

Wie man Ultrasaftigen und Cremigen Tomaten Mozzarella Toast serviert

Ich empfehle, den Toast warm zu servieren. Du kannst ihn einfach auf einen großen Teller legen und vielleicht mit ein paar frischen Basilikumblättern dekorieren. Ein einfacher grüner Salat dazu macht das Gericht perfekt!

Wie man Ultrasaftigen und Cremigen Tomaten Mozzarella Toast lagert

Falls etwas übrig bleibt (was ich kaum glaube), kannst du die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Am besten isst man den Toast frisch, da er dann am leckersten ist.

Tipps, um Ultrasaftigen und Cremigen Tomaten Mozzarella Toast noch besser zu machen

Achte darauf, frische und reife Tomaten zu verwenden. Je besser die Tomaten, desto besser der Geschmack.
Du kannst auch noch andere Zutaten hinzufügen, wie zum Beispiel Oliven oder Peperoni, um mehr Geschmack zu bekommen.
Für eine extra knusprige Variante kannst du die Toastscheiben vorher leicht anrösten.

Variationen

Wenn du keinen Mozzarella magst, kannst du auch andere Käsesorten verwenden, wie Gouda oder Cheddar. Du kannst auch vegetarische Aufschnitt oder gegrilltes Gemüse hinzufügen.

FAQs

1. Kann ich diesen Toast auch ohne Backofen machen? Ja, du kannst die Toastscheiben auch in einer Pfanne zubereiten, wenn du keinen Backofen hast. Die Zubereitung dauert länger, aber die Kombination bleibt gleich.

2. Wie lange dauert die Zubereitung insgesamt? Die gesamte Zubereitung dauert nur etwa 30 Minuten, einschließlich der Backzeit. Das ist wirklich schnell!

3. Kann ich die Zutaten im Voraus vorbereiten? Ja, du kannst die Zutaten am Vortag vorbereiten. Schneide die Tomaten und den Mozzarella und bewahre sie im Kühlschrank auf. So geht es am nächsten Tag noch schneller!

Ich hoffe, dass euch dieses Rezept gefällt und ihr gleich Hunger auf diesen köstlichen Tomaten Mozzarella Toast bekommt!

Ultrasaftiger und Cremige Tomaten Mozzarella Toast im Ofen, super schnell fertig