Fladenbrot mit Hackfleisch aus dem Backofen, mit Suchtfaktor 100

Einführung

Fladenbrot mit Hackfleisch ist ein einfaches und köstliches Gericht, das perfekt für ein schnelles Abendessen oder einen Snack ist. Mit saftigem Hackfleisch, geschmolzenem Käse und frischen Tomaten ist dieses Rezept eine leckere Wahl für die ganze Familie. Jeder Biss ist voller Geschmack und sorgt dafür, dass man immer wieder zurückkommt.

Warum dieses Rezept machen

Dieses Rezept ist nicht nur einfach, sondern auch schnell zuzubereiten. Es ist eine großartige Möglichkeit, Reste zu verwerten oder einfach etwas Leckeres zu genießen. Mit den Aromen des türkischen Gewürzes und dem geschmolzenen Mozzarella ist dieses Gericht ein echtes Geschmackserlebnis, das man nicht verpassen möchte. Die Kombination aus Fladenbrot und Hackfleisch hat einen hohen Suchtfaktor, garantiert!

Wie man Fladenbrot mit Hackfleisch aus dem Backofen macht

Zutaten:

550 g Hackfleisch vom Rind
220 g Mozzarella
4 Tomaten
1 Gemüsezwiebel
1 große Dose Tomaten, stückig
2 Fladenbrote
1 Knoblauchzehe
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Gewürzmischung, türkische (Pul Biber)
Majoran

Zubereitung:

Zuerst die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in Olivenöl anschwitzen. Dann das Hackfleisch dazugeben und krümelig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Knoblauch klein schneiden und dazugeben. Anschließend die stückigen Tomaten hinzufügen. Alles mit Majoran und Pul Biber würzen. Das Ganze so lange kochen lassen, bis die Flüssigkeit fast vollständig eingekocht ist. Zwischendurch abschmecken.
Jetzt die Fladenbrote aufschneiden und die Hackfleischmasse auf die Unterseiten verteilen. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und auf der Hackmasse verteilen. Die Tomaten ebenfalls in Scheiben schneiden und auf dem Käse anordnen.
Jetzt die Oberseiten der Fladenbrote auflegen und leicht andrücken. Im vorgeheizten Ofen (200° Ober-/Unterhitze) ca. 20 bis 25 Minuten backen.

Guten Appetit! Meine Lieben, wenn euch das Rezept gefällt, bitte hinterlassen Sie einen Kommentar!

Wie man Fladenbrot mit Hackfleisch serviert

Servieren Sie das Fladenbrot warm. Es passt gut als Hauptgericht oder als Snack für zwischendurch. Dazu kann man einen frischen Salat oder einige Joghurt-Saucen reichen, um den Geschmack zu ergänzen.

Wie man Fladenbrot mit Hackfleisch aufbewahrt

Übrig gebliebenes Fladenbrot lässt sich gut in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So bleibt es für 2-3 Tage frisch. Man kann es auch im Ofen oder in der Mikrowelle kurz aufwärmen, um den köstlichen Geschmack zu bewahren.

Tipps zur Zubereitung von Fladenbrot mit Hackfleisch

Achten Sie darauf, das Hackfleisch gut anzubraten, damit es schön krümelig wird.
Verwenden Sie frische Tomaten für besseres Aroma.
Experimentieren Sie mit anderen Gewürzen für zusätzlichen Geschmack.

Variation

Sie können auch Gemüse wie Paprika oder Spinat zur Hackfleischmasse hinzufügen, um mehr Farbe und Geschmack zu erhalten. Für eine scharfe Note können Sie etwas scharfen Paprika oder Chilipulver hinzufügen.

FAQs

Kann ich das Gericht vegetarisch machen?
- Ja, Sie können das Hackfleisch durch eine pflanzliche Alternative ersetzen, wie z. B. Linsen oder Tofu.
Wie lange dauert die Zubereitung insgesamt?
- Die gesamte Zubereitung dauert etwa 40-45 Minuten, einschließlich Koch- und Backzeit.
Kann ich die Fladenbrote im Voraus zubereiten?
- Ja, Sie können die Fladenbrote im Voraus belegen und dann im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind, sie zu backen.