Fantastische Wüstenrosen

Einleitung

Fantastische Wüstenrosen sind ein einfaches und leckeres Gebäck, das bei großen und kleinen Naschkatzen beliebt ist. Mit knusprigen Cornflakes und einer süßen Teigmischung sind diese Kekse eine tolle Ergänzung zu jedem Nachmittagstee oder einfach so für zwischendurch. Lass uns zusammen herausfinden, wie man diese köstlichen Kekse ganz einfach selbst zubereiten kann!

Warum dieses Rezept machen?

Es gibt viele Gründe, warum du dieses Rezept ausprobieren solltest. Erstens sind Fantastische Wüstenrosen schnell und einfach zuzubereiten. Du benötigst keine speziellen Backkenntnisse, um leckere Kekse zu backen. Darüber hinaus sind sie sehr vielseitig: Du kannst sie zu vielen Anlässen servieren, sei es zu einer Feier, zur Kaffeepause oder einfach als Snack für unterwegs. Außerdem schmecken sie jedem – klein oder groß!

Wie man Fantastische Wüstenrosen macht

Zutaten

250 g weiche Butter
200 g Zucker
2 Eier (Größe M)
1 Packung Vanillezucker
400 g Mehl
½ Packung Backpulver
5 Tassen Cornflakes

Anleitung

Zuerst die Butter mit Zucker, Vanillezucker und Eiern in einer großen Rührschüssel zu einer schaumigen Masse schlagen. Dies ist der wichtige erste Schritt, um die Basis für die Kekse zu schaffen.
Danach das Mehl sieben und mit dem Backpulver vermengen. Das Gemisch nach und nach unter die Schaummasse rühren. So wird der Teig schön gleichmäßig.
Als nächstes die Cornflakes unter den Teig arbeiten. Am besten verwendest du einen großen Holzlöffel, da der Mixer die Cornflakes sonst zu sehr zerkleinern würde. Die Cornflakes sorgen für den besonderen Crunch!
Den Backofen auf 185°C vorheizen, damit er die richtige Temperatur hat, wenn die Kekse bereit sind.
Aus dem Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech kleine Plätzchen formen. Achte darauf, genug Platz zwischen den Keksen zu lassen, da sie beim Backen ein wenig auseinander gehen.
Die Kekse nun etwa 13 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Die Kekse schmecken fantastisch!

Guten Appetit!

Wie man Fantastische Wüstenrosen serviert

Fantastische Wüstenrosen sind am besten frisch aus dem Ofen. Sie können auch leicht abgekühlt serviert werden. Guten Kaffee oder Tee dazu machen das Snack-Erlebnis perfekt.

Wie man Fantastische Wüstenrosen lagert

Um die Kekse frisch zu halten, solltest du sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleiben sie knusprig und lecker. Du kannst die Kekse bis zu einer Woche frisch halten.

Tipps zur Zubereitung von Fantastischen Wüstenrosen

Achte darauf, dass die Butter wirklich weich ist, damit sie sich gut mit dem Zucker vermischen lässt.
Siebe das Mehl und das Backpulver zusammen, um Klumpen zu vermeiden.
Probiere, die Kekse nicht zu lange zu backen, damit sie schön weich und nicht zu hart werden.

Variationen

Du kannst den Teig anpassen, indem du Schokoladenstückchen oder getrocknete Früchte hinzufügst. Diese kleinen Extras machen die Kekse noch interessanter und bieten zusätzliche Geschmäcker.

FAQs

Kann ich die Cornflakes durch andere Cerealien ersetzen?
Ja, du kannst andere Cerealien verwenden, die dir schmecken. Achte darauf, dass sie knusprig sind.

Wie lange sind die Kekse haltbar?
Wenn sie richtig gelagert werden, sind sie bis zu einer Woche frisch.

Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst den Teig im Voraus zubereiten und bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren. So hast du immer frische Kekse bereit!