Giotto Kekse mit 300g Butter, davon muss ich immer extra viel backen

50 g Zucker
½ TL Zimt
1 Prise(n) Salz
300 g Mehl
200 g Butter, kalte
Mehl für die Arbeitsfläche
200 g Kuvertüre, halbbitter
Konfekt (Giotto-Kugeln)

Zubereitung

So mache ich sie, zuerst das Mehl, Fett, Zucker, Zimt und Salz zu einem Teig verkneten. Ca 1 Std. kalt stellen.

Danach den Teig auf etwas Mehl dünn ausrollen. Sterne (ca. 6 cm Durchm.) ausstechen und auf ein vorbereitetes Backblech geben.

Auch sehr lecker: Ich verühre Vanillepudding mit 450g Quark, Muffins in 5 Minuten!

Jetzt im heißen Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze (Umluft: 175 °C,Gas: Stufe 3) ca. 15 bis 20 Min backen. Auskühlen lassen.

Danach die Kuvertüre hacken, im heißem Wasserbad schmelzen.

Je 1 Giottokugel mit Kuvertüre auf die Sterne kleben. Mit Kuvertürestreifen verzieren. Fertig

Guten Appetit