Blitz Kirschkuchen mit Vanillepudding

Zutaten

2 Stk. Eier

4 EL Zucker

170 g Zucker

170 g Butter

1 Stk. Schale (1 St Bio Zitrone (Schale davon))

200 g Mehl

400 ml Milch

8 EL Milch

1 Packung Puddingpulver

5 EL Mandelblättchen

etwas Puderzucker

1 Glas Sauerkirsche eingelegt

Zubereitung

Als erstes die Eier trennen, Eiweiß steif schlagen, dabei 2 EL Zucker einrieseln lassen.

Jetzt die Butter, 170 g Zucker und Zitronenschale cremig rühren, Eigelb nacheinander einrühren.

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