Zutaten
1
kleiner Brokkoli
2
Knoblauchzehen
1
rote Zwiebel
Quark
griechischer Joghurt
Salz und Pfeffer
Zubereitung
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Brokkoli kurz kochen und zusammen mit einer Zwiebel und Knoblauchzehen pürieren.
Mit Quark und Joghurt vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit frisch gebackenem Brot servieren. Guten Appetit!
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