Toast-Törtchen mit Schinken, Tomaten und Käse: Ein Leckerbissen für Genießer

Einleitung

Manchmal sehnt man sich nach einem herzhaften Snack oder einem besonderen Frühstück, das den Tag perfekt startet. Unsere Toast-Törtchen mit Schinken, Tomaten und Käse sind genau das Richtige, um Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen. Dieses Rezept kombiniert knusprigen Toast, saftige Tomaten, zarten Schinken und würzigen Käse zu einem köstlichen Geschmackserlebnis. In diesem Artikel werden wir Ihnen Schritt für Schritt zeigen, wie Sie diese leckeren Törtchen zubereiten können. Lassen Sie uns gleich loslegen!

Zutaten

• 12 Scheiben Toast
• 1 Stück Tomate
• 4 Scheiben gekochten Schinken
• 4 Stück Eier
• 100 g geriebenen Gouda
• 100 ml Sahne
• Salz und Pfeffer
• Etwas Schnittlauch

Zubereitung

Schritt 1: Backofen vorheizen und Toast vorbereiten

1. Zuerst den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen, da die Vorbereitung schnell geht.
2. Schneiden Sie von den Toastbrotscheiben jeweils die Ränder mit einem Messer ab und rollen Sie sie leicht mit einem Nudelholz platt.
3. Fetten Sie das Muffin-Blech gut ein und drücken Sie die Toastscheiben vorsichtig hinein. Sie können entweder die großen Sandwichscheiben oder die kleineren Toastscheiben verwenden.

Schritt 2: Tomaten und Schinken vorbereiten

1. Schneiden Sie die Tomate in kleine Stücke und legen Sie sie kurz auf ein Papiertuch, um überschüssige Flüssigkeit abzutropfen. Dies verhindert, dass der Toast zu feucht wird.
2. Schneiden Sie den gekochten Schinken in dünne Streifen oder Würfel. Schneiden Sie auch etwas Schnittlauch in Röllchen.

Schritt 3: Eiermasse vorbereiten

1. Vermengen Sie die Eier mit der Sahne und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Achten Sie dabei auf das Salz, da der Schinken bereits salzig sein kann.
2. Rühren Sie den geriebenen Gouda in die Eiermasse. Wenn Sie mögen, können Sie auch einen Teil des Schnittlauchs hinzufügen.

Schritt 4: Toast-Törtchen füllen und backen

1. Nehmen Sie einen Teil der Eier-Käse-Mischung und vermengen Sie sie mit den Tomaten und dem Schinken. Füllen Sie diese Mischung in die Toast-Körbchen.
2. Verteilen Sie anschließend den restlichen Teil der Eiermasse gleichmäßig über den Törtchen.

Schritt 5: Backen

1. Stellen Sie das Muffin-Blech in den vorgeheizten Backofen und backen Sie die Törtchen bei 180 Grad Celsius für etwa 20 Minuten, bis sie goldbraun und fest sind.

Häufig gestellte Fragen

1. Kann ich andere Käsesorten verwenden?

Ja, Sie können auch andere Käsesorten wie Cheddar, Emmentaler oder Mozzarella verwenden, um den Geschmack Ihrer Toast-Törtchen anzupassen.

2. Kann ich zusätzliche Gewürze oder Kräuter hinzufügen?

Ja, Sie können Ihre Toast-Törtchen mit Gewürzen wie Paprika, Cayennepfeffer oder Kräutern wie Petersilie oder Basilikum würzen, um den Geschmack zu variieren.

3. Kann ich diese Törtchen vorbereiten und später aufwärmen?

Ja, Sie können die Toast-Törtchen vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren können Sie sie kurz in der Mikrowelle oder im Backofen aufwärmen.

Fazit

Toast-Törtchen mit Schinken, Tomaten und Käse sind eine köstliche und vielseitige Option für ein herzhaftes Frühstück, einen Snack oder sogar ein einfaches Abendessen. Das knusprige Toastbrot, die saftigen Tomaten, der zarte Schinken und der würzige Käse harmonieren perfekt miteinander. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und bietet Raum für kreative Variationen. Verwöhnen Sie sich und Ihre Familie mit diesem delikaten Genuss. Guten Appetit!

 

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