Wirsingeintopf
Zutaten Zutaten für 4 Personen Speck geräuchert 8 Scheiben Porree 1 Stange Staudensellerie (oder ein Stück) 1 Stange Kartofeln…
Unser Lieblings-Kräuterquark
Zutaten Zutaten für 4 Personen Kräuterquark Sahnequark 1 kg Petersilie 1 Bund Dill 1 Bund Schnittlauch 1 Bund Lauchzwiebeln…
Spaghetti carbonara mit getrockneten Steinpilzen
Zutaten Zutaten für 2 Personen getrocknete Steinpilze / selbst gesammelt und getrocknet 25 g Salz 1 TL Spaghetti 200…
Hackfleisch-Paprika-Kuchen
Zutaten Zutaten für 6 Personen Kartoffeln Drillinge 150 gr. Dinkel Mehl Type 630 150 gr. Butter weich 80 gr….
Rosmarin-Kartoffeln aus dem Ofen
Zutaten Zutaten für 4 Personen mittelgroße Frühkartoffeln oder Drillinge (festkochend) 12 feines Olivenöl etwas grobes Fleur de sel etwas…
Backen: Citrustorte
Zutaten Zutaten für 1 Personen Die Böden: Eier getrennt 4 Butter 200 Gramm Zucker 200 Gramm Weizenmehl Type 550…
Bruschetta
Zutaten Zutaten für 2 Personen Tomaten 500 gr. Lauchzwiebel frisch 1 Knoblauch 1 Basilikum 3 Stiele Salz, Pfeffer etwas…
Gewitter – Torte
Zutaten Zutaten für 12 Personen Für die Böden Butter weich 100 gr. Zucker 100 gr. Bourbon-Vanillezucker 1 Päckchen Eigelb…
Eintopf: Süßkartoffel-Rosenkohl-Eintopf
Zutaten Zutaten für 4 Personen mittelgroße Süßkartoffeln 2 frischer Rosenkohl 300 Gramm frische mittelgroße Karotten 3 Lauch 0,5 Stange…
Panettone- Muffins
Zutaten Zutaten für 12 Personen Dinkelmehl 630 600 gr. lauwarme Milch 200 ml Hefe frisch 1 Würfel Zucker 175…
