Jägerschnitzel mit Pommes und Salat
Einführung: Jägerschnitzel, das Wohlfühlessen aus meiner Kindheit Als Kind war Jägerschnitzel bei uns das Sonntagsessen, das die ganze Küche…
Tschechisches Gulasch mit Knödeln
Tschechisches Gulasch mit Knödeln Einleitung: Eine Erinnerung an Tschechisches Gulasch Als Kind stand ich oft in der Küche meiner…
Knuspriges Schnitzel mit Rosenkohl, Rotkohl & Kartoffelknödel
Einführung: Ein Sonntag wie damals — und ein knuspriges Schnitzel, das alles verändert Als Kind lief bei uns sonntags…
Jägerschnitzel
Einführung — Als ich das erste Mal Jägerschnitzel machte Ich kann noch den Duft riechen: heiße Butter in der…
Nudeln mit Tomatensoße und Jägerschnitzel
Eine kleine Erinnerung an Zuhause — Nudeln mit Tomatensoße, wie bei Mama Als Kind gab es bei uns oft…
Geschnetzeltes mit Champignon-Rahmsoße & Kartoffelpüree
Einführung Wenn ich an Sonntage mit der Familie denke, sehe ich den Topf auf dem Herd und den Duft…
Selbstgemachte Currywurst mit Pommes
Einführung: Eine kleine Erinnerung an Pommes und Heimatgefühl Als Kind stand ich im Duft von heißen Pommes und angeduschtem…
Hähnchenleber mit Kartoffelpüree
Einführung: Ein warmes Familiengericht — Hähnchenleber mit Kartoffelpüree Als Kind saß ich oft am Küchentisch und sah zu, wie…
Thüringer Bratwurst
Einführung: Eine Erinnerung an die Thüringer Bratwurst Als Kind stand ich im Sommer mit meinem Vater neben dem alten…
Lecker Hackfleischsoße mit Nudeln und Gurkensalat
Einleitung Als Kind stand ich oft neben meiner Mutter am Herd, den Duft von Tomatensauce und angebratenem Hackfleisch in…
