Geflügel & Fleisch Rezepte

200 g Tagliatelle 150 g Hähnchenbrustfilet(s) 25 g Bambussprosse(n) ½ Paprikaschote(n), rot 2 Frühlingszwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 2 EL Sojasauce…

Zutaten 1 – 2 Brötchen vom Vortag (oder 50 g Paniermehl) 1 große Zwiebel 750 g gemischtes Hackfleisch 2…

Zutaten für 4 Portionen 1 kg Rinderbraten vom Bug oder ähnliches 2 Möhre(n) 2 m.-große Zwiebel(n) 4 Knoblauchzehe(n) 500…

Zutaten 2 Zwiebeln Pfeffer, Muskat und Salz (prise) 250 ml Liter Sahne 1 Blumenkohl 500 g Hackfleisch 100 g…

Zutaten für 4 Portionen 1 ½ kg Suppenfleisch, vom Rind, mager 3 m.-große Zwiebel(n) 2 Lorbeerblätter 3 Gewürznelke(n) 5…

Zutaten 500 g Schweinefleisch, in Würfeln 250 g Bacon, (oder Bauchspeck) 3 Paprikaschote(n), bunte 2 Zwiebel(n) 1 Zucchini 250…

Zutaten für 3 Portionen 500 g Putenbrust 2 EL Sojasauce 2 TL Honig ½ Chilischote(n), rote 1 Stück(e) Ingwer…

Zutaten für 4 Portionen Für das Fleisch: 1 kg Rinderbraten Für die Marinade: ¾ Liter Rotwein, kräftiger ½ Liter…

Zutaten für 4 Portionen 125 g Schinkenspeck 1 Zwiebel(n), abgezogen 250 g Möhre(n), geschält 4 Kartoffel(n), geschält 150 g…

Zutaten für 4 Portionen 2 große Zwiebel(n) 400 g Hackfleisch, gemischt 1 EL Tomatenmark Salz und Pfeffer, schwarzer 200…