Rosenkohl Kasseler Auflauf
Rosenkohl Kasseler Auflauf Einführung Als Kind hat mich der Duft von überbackenem Rosenkohl immer an Sonntage bei meiner Oma…
Hackfleischpizza
Einführung: Eine warme Erinnerung an meine Hackfleischpizza Wenn ich an Samstagabende aus meiner Kindheit denke, sehe ich den Duft…
Hähnchen Alfredo mit Fettuccine
Einleitung: Hähnchen Alfredo mit Fettuccine Ich erinnere mich noch genau an den Abend, an dem ich zum ersten Mal…
Gebratene Leber mit Püree und Zwiebeln und Champignons in Rahmsoße
Einleitung Als Kind hieß Sonntag bei uns zu Hause: der Duft von gebratener Leber, Zwiebeln und Champignons in Rahmsoße,…
DDR Makkaroni mit Tomatensoße und Jägerschnitzel
Einführung: Meine liebste Erinnerung an DDR Makkaroni mit Tomatensoße und Jägerschnitzel Als Kind gab es in unserer Küche oft…
Geschnetzeltes mit Bandnudeln
Geschnetzeltes mit Bandnudeln Einführung: Eine Küche voller Erinnerungen und Geschnetzeltes mit Bandnudeln Als Kind habe ich samstags immer den…
Gefülltes Hähnchen mit gerösteter Paprika, Spinat und Mozzarella
Einführung: Ein Sonntagsessen, das nach Heimat schmeckt Als ich das erste Mal gefülltes Hähnchen mit gerösteter Paprika, Spinat und…
Honey-Lime Chicken with Avocado Rice Stack
Honig-Limetten-Hähnchen mit Avocado-Reis-Stack Einführung: Honig-Limetten-Hähnchen, das sofort gute Laune macht Als ich das erste Mal Honig-Limetten-Hähnchen für Freunde gekocht…
Moussaka
Einleitung: Warum Moussaka immer wieder mein Herz gewinnt Schon beim ersten Duft von geschmortem Hackfleisch, Zimt und Bechamelsauce fühle…
Weiße Bolognese – Italienischer Klassiker ohne Tomaten
Einführung: Weiße Bolognese – ein tomatenfreier Klassiker Als ich das erste Mal eine Weiße Bolognese probierte, war ich überrascht,…
