Dampfnudel mit Vanillesoße
Die ersten Male, als ich Dampfnudeln mit Vanillesoße gemacht habe, war ich überrascht, wie wenig Aufwand nötig ist, um…
Pflaumenkuchen
Pflaumenkuchen ist für mich genau der Kuchen, den ich backe, wenn ich etwas Verlässliches, Herbstliches und trotzdem unkompliziertes auf…
Deutscher Stollen
Ich habe diesen Deutschen Stollen schon oft gebacken, weil er genau das schafft, was man sich von einem klassischen…
Rumkugeln
Rumkugeln sind für mich genau die Art von Süßigkeit, die ohne viel Aufwand sofort nach „selbst gemacht und mit…
Lebkuchen
Ich habe dieses Rezept schon oft als schnellen Weg genutzt, wenn der Duft von Weihnachten in der Küche fehlen…
Baumkuchen
Ich erinnere mich noch gut an den ersten Baumkuchen, den ich zu Hause gebacken habe: außen saftig mit Schokoglasur,…
Die besten Kaiserschmarrn
Ein richtig guter Kaiserschmarrn ist für mich genau das Richtige, wenn etwas Süßes schnell auf den Tisch soll und…
Cremiger deutscher Käsekuchen
Ein cremiger deutscher Käsekuchen ist genau die Art von Kuchen, die man backt, wenn etwas Verlässliches, Festliches und trotzdem…
Deutscher Apfelstrudel
Mein erster Apfelstrudel ist genau wegen seiner unkomplizierten Zutaten ein Dauerbrenner geworden: Blätterteig, saftige Äpfel, etwas Zimt und am…
Deutsche Bienenstich-Torte
Beim ersten Bissen in diese Deutsche Bienenstich-Torte trifft dich genau das, was sie so beliebt macht: ein weicher, unkomplizierter…
