Champignons vom Grill
Zutaten für 6 Portionen 500 g Champignons, frische 4 Zehe/n Knoblauch, frischer 5 EL Sojasauce 5 EL Sonnenblumenöl Salz…
Focaccia mit Tomaten und Rosmarin
Zutaten Für den Teig: 450 g Weizenmehl Type 1050 450 g Wasser, lauwarmes 2 TL Meersalz 1 Prise(n) Rohrohrzucker…
Kerniges Knäckebrot
Zutaten 120 g Dinkelmehl 120 g Haferflocken 100 g Sonnenblumenkerne 50 g Sesam 50 g Leinsamen ½ TL Salz…
Sizilianische Tomatensoße
Zutaten für 4 Portionen 10 große Tomate(n) oder 2 große Dosen Tomaten 1 kleine Zwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 1 Prise(n)…
Schnelles Spinat-Kichererbsen-Gericht
auf indische Art, lecker, cremig, 100 % vegan und ganz schnell gemacht Zutaten für 4 Portionen 2 Zwiebel(n) 2…
Rote Linsen-Curry mit Süßkartoffeln
vegan, gesund, schnell und günstig Zutaten für 3 Portionen 450 g Süßkartoffel(n) 1 große Paprikaschote(n), rote 2 Knoblauchzehe(n) 2…
Omas echter Berliner Kartoffelsalat
ein Kartoffelsalat ohne Mayonnaise oder Ähnliches Zutaten für 4 Portionen Für den Salat: 1 kg Pellkartoffel(n), vorwiegend festkochende 4…
Italienischer Pizzateig
wie bei meinem Lieblingsitaliener, reicht für 6 Pizzen Zutaten 500 ml Wasser, lauwarmes 25 ml Olivenöl 40 g Frischhefe…
Afrikanischer Erdnusseintopf
Zutaten für 4 Portionen ½ Weißkohl 2 Möhre(n) 2 TL Cayennepfeffer 1 TL Thymian ½ TL Paprikapulver 1 EL…
Kohlrabilasagne
Zutaten für 4 Portionen 4 Kohlrabi etwas Öl 500 g Hackfleisch, gemischtes, oder Rind 1 Zwiebel(n) 1 EL Tomatenmark…
