Plinsen (Deutsche Pfannkuchen)
Plinsen (Deutsche Pfannkuchen): Meine liebste Kindheitserinnerung in der Pfanne Wenn irgendwo Plinsen gebraten werden, schließe ich sofort die Augen…
Authentische Käsespätzle
Authentische Käsespätzle: Ein Stück Kindheit in einer Auflaufform Kaum ein Gericht ruft in mir so viele warme Erinnerungen wach…
Heilbutt in Weißweinsauce
Erinnerungen an Heilbutt in Weißweinsauce: Mein kulinarischer Ausflug zurück ans Meer Wenn ich an Heilbutt in Weißweinsauce denke, breitet…
Spaetzle mit Pilzen
Die Magie von Spaetzle mit Pilzen – Ein Rezept voller Heimatgefühle Es gibt Gerichte, die für mich nach Kindheit,…
Deutsche Spätzle
Ein Hauch von Heimat: Mein Liebesbrief an klassische Deutsche Spätzle Es gibt Gerichte, die ein Zuhause-Gefühl auf den Teller…
Kartoffelpuffer
Ein Stück meiner Kindheit: Kartoffelpuffer und der Duft nach Zuhause Wenn ich an meine Kindheit denke, fällt mir sofort…
Rotkohl
Erinnerungen an Rotkohl: Mein Wohlfühlessen für die Seele Es gibt Rezepte, die riechen sofort nach Kindheit. Für mich ist…
Sauerkrautbällchen
Ein herzlicher Gruß vom Oma-Küchentisch: Meine Liebe zu Sauerkrautbällchen Stell dir einen gemütlichen Sonntagnachmittag vor – draußen pfeift der…
Krosse Kartoffelpuffer
Meine Lieblingskindheitserinnerung: Krosse Kartoffelpuffer, wie bei Oma Kaum gibt es ein deutsches Gericht, das für mich so sehr nach…
Deutsche Kartoffelknödel
Ein Knödel, viele Erinnerungen: Deutsche Kartoffelknödel wie bei Oma Wenn ich die Augen schließe, sehe ich sofort das helle,…
