Der WIRKLICH WELTBESTE Kuchen wie bei Mama, Birnenrahmkuchen!
ZUTATEN:
Für den Teig:
100 g Margarine oder Butter
5 EL Zucker
1 Ei(er)
½ Pck. Backpulver
Für die Füllung:
500 g Quark (Magerquark)
3 Ei(er)
100 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
200 g Sahne
Für die Streusel:
150 g Mehl
100 g Margarine oder Butter
65 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Dose/n Birne(n), halbierte
Zubereitung:
1. Einfach mal die Teigzutaten zu einem Mürbeteig verarbeiten.
2. Jetzt den Teig ausrollen und Boden sowie Rand einer gefetteten Springform damit auslegen.
3. Dann für die Füllung die Zutaten verrühren, in die Springform gießen und 1 Dose abgetropfte Birnenhälften auf die Masse geben.
4. Die Streuselzutaten verkneten und über die Birnen streuen. Bei 170°C Heißluft ca. 60 Minuten backen.
