Ein duftender Hauch von Zuhause: Mein Gebratener Reis mit Gemüse und Hühnchen Manche Gerichte transportieren mich direkt zurück in…
Zutaten 4 Zehe/n Knoblauch 5 Zwiebel(n) 2 Paprikaschote(n), rote 2 Paprikaschote(n), gelbe 2 Chilischote(n), rote 5 Stange/n Staudensellerie 4…
Rouladentopf ohne Fertigsoßen: Ein herzhaftes Klassiker Ich erinnere mich noch gut an meine Kindheit, als der unwiderstehliche Duft von…
Zutaten 1 Wirsing oder Weißkohl)500 g Hackfleisch, gemischt1 Zwiebel(n)1 Brötchen, altbacken1 Ei(er)100 g Speck, gewürfelt500 ml Brühe200 ml SahneSalz…
Kasslerkotelett mit geschmortem Rosenkohl und Kartoffeln ist ein herzhaftes Gericht, das sich perfekt für Familienessen oder gemütliche Winterabende eignet….
Ein Stück Heimat: Mein liebster Deutscher Schweinshaxe-Moment Wenn ich an Deutscher Schweinshaxe denke, taucht sofort ein Bild in meinem…