Fladenbrot mit Hackfleisch aus dem Backofen

Fladenbrot mit Hackfleisch aus dem Backofen

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Einleitung

Fladenbrot mit Hackfleisch aus dem Backofen ist ein köstliches und einfaches Gericht. Es ist warm, herzhaft und perfekt für jeden Anlass. Dieses Rezept kombiniert zartes Rindfleisch, frische Tomaten und schmelzenden Mozzarella zwischen zwei Fladenbroten. Das Ergebnis ist ein Gericht, das die ganze Familie lieben wird.

Warum dieses Rezept machen

Das Fladenbrot mit Hackfleisch ist ein schnelles und befriedigendes Essen. Es ist ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein entspanntes Abendessen. Außerdem kann man es gut vorbereiten und im Ofen backen, sodass man mehr Zeit mit Familie und Freunden verbringen kann. Auch Kinder lieben es!

Wie man Fladenbrot mit Hackfleisch aus dem Backofen macht

Zutaten:

• 550 g Hackfleisch vom Rind
• 220 g Mozzarella
• 4 Tomate(n)
• 1 Gemüsezwiebel
• 1 gr. Dose/n Tomate(n), stückige
• 2 Fladenbrot(e)
• 1 Knoblauchzehe(n)
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• Gewürzmischung, türkische (Pul Biber)
• Majoran

Zubereitung:

1. Als erstes die Zwiebel in Würfel schneiden und in Olivenöl anschwitzen. Danach das Hackfleisch dazugeben und krümelig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Als nächstes den Knoblauch klein schneiden und dazugeben. Dann die stückigen Tomaten hinzufügen und alles mit Majoran und Pul Biber würzen. Jetzt das Ganze so lange kochen lassen, bis die Flüssigkeit fast eingekocht ist. Abschmecken nicht vergessen!
3. Nun die Fladenbrote aufschneiden und die Hackfleischmasse auf den Unterseiten verteilen. Dann den Mozzarella in Scheiben schneiden und auf der Hackmasse verteilen. Die Tomaten ebenfalls in Scheiben schneiden und auf dem Käse anrichten.
4. Jetzt die Deckel auflegen und leicht andrücken. Im vorgeheizten Ofen (200°C Ober-/Unterhitze) circa 20 bis 25 Minuten backen.

Guten Appetit!

Wie man Fladenbrot mit Hackfleisch serviert

Fladenbrot mit Hackfleisch wird am besten heiß serviert. Schneide das Fladenbrot in Stücke und präsentiere es auf einem großen Teller. Du kannst es mit einem frischen Salat oder Joghurtsoße servieren, um das Gericht etwas aufzufrischen.

Wie man Fladenbrot mit Hackfleisch lagert

Wenn du Reste hast, kannst du sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Das Gericht bleibt so für etwa 2 bis 3 Tage frisch. Um es wieder aufzuwärmen, lege das Fladenbrot in den Ofen, bis es wieder warm und der Käse schmelzend ist.

Tipps zur Zubereitung von Fladenbrot mit Hackfleisch

• Achte darauf, das Hackfleisch gut anzubraten, damit es schön krümelig wird.
• Du kannst das Fladenbrot auch mit anderen Gemüsesorten, wie Paprika oder Zucchini, befüllen.
• Variiere die Gewürze nach deinem Geschmack. Du kannst etwas Chili für mehr Schärfe hinzufügen.

Variationen

Du kannst statt Rinderhackfleisch auch Hähnchen- oder Lammhackfleisch verwenden. Eine vegetarische Variante ist möglich, indem du das Hackfleisch durch eine Mischung aus frischem Gemüse oder Hülsenfrüchten ersetzt.

FAQs

1. Kann ich das Rezept vorbereiten?
Ja, du kannst die Hackfleisch-Mischung im Voraus zubereiten und sie im Kühlschrank aufbewahren. Dann einfach in die Fladenbrote füllen und backen, wenn du bereit zum Essen bist.

2. Wie lange braucht man, um es zuzubereiten?
Die gesamte Zubereitungszeit beträgt etwa 45 Minuten, einschließlich Koch- und Backzeit.

3. Kann ich andere Käsesorten verwenden?
Ja, du kannst jeden Käse verwenden, der schmilzt, wie Gouda oder Cheddar. Das ergibt einen anderen Geschmack, aber es wird sicher lecker!