Gyros Kartoffel Blech, ein Abendessen das satt und glücklich macht

Zutaten

1 Becher Sahne

1 Becher Schmand

½ Paprikaschote, rot

250 g Feta-Käse

700 g Kartoffeln

500 g Gyrosfleisch

120 g Gouda

Salz und Pfeffer

Paprikapulver, edelsüß

evtl. Gyrosgewürz

Olivenöl

Zubereitung

Zeurst den Backofen auf 210 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

1. Jetzt die Kartoffeln waschen und vierteln. Auf einem Blech verteilen und etwas Olivenöl darüber geben.

2. Als nachstes das Gyrosfleisch (ich habe Schweine-Minutensteaks genommen und mit Gyrosgewürz selber gewürzt) in die Zwischenräume legen.

Wer möchte, kann auch noch Zwiebelringe hinzufügen. Für 20 Minuten im Backofen vorgaren.

3. In der Zwischenzeit die Paprika in Streifen schneiden. Den Schmand mit der Sahne, Salz, Pfeffer und den restlichen Gewürzen vermischen.

4. Nach 15 – 20 Minuten das Blech aus dem Ofen holen. Die Paprika darüber verteilen und die Soße anschließend darüber geben.