Joghurt-Eis
Zutaten
Für 12Portionen
500 Gramm Naturjoghurt
150 Gramm Puderzucker
2 EL Zitronensaft
200 Gramm Schlagsahne
Zubereitung
- Den Joghurt mit dem Puderzucker und dem Zitronensaft zu einer glatten Creme verrühren.
- Die Sahne steif schlagen und unter die Masse für das Joghurteis heben.
- Anschließend das Eis in die Eismaschine geben. Alternativ könnt ihr die Eismasse auch in einen großen Behälter füllen und für etwa 5 Stunden in den Tiefkühler stellen. Dann solltet ihr das Joghurteis jedoch alle halbe Stunde umrühren, damit keine Eiskristalle entstehen.
