Möhren-Kartoffel-Stampf Buletten
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
Möhren-Kartoffel-Stampf / Rest / siehe mein Rezept: *) 290 g
1 Ei etwas
Semmelbrösel 4 EL
Schnittlauchröllchen 4 EL
Sonnenblumenöl 4 EL
Semmelbrösel etwas
Zubereitung
1.Schnittlauch in Röllchen scheiden. Alle Zutaten ( Rest Möhren-Kartoffel-Stampf, 1 Ei, 4 EL Semmelbrösel und 4 EL Schnittlauchröllchen ) vermengen/vermischen. Bu-letten ( 4 Stück ) formen, in Semmelbrösel wälzen und in einer Pfanne mit Sonnen-blumenöl ( 4 EL ) von beiden Seiten gold-braun braten. Möhren-Kartoffel-Stampf Buletten mit gemischten Salat servieren.
