Nudelsalat mit Thunfisch: Dieser Nudelsalat hat’s in sich: vitaminreiches Gemüse, hochwertiges und leicht verdauliches Protein und ein locker leichtes Joghurt-Dressing
Zutaten
200 g Nudeln
1 Paprika
1 Zwiebel
150 g Cocktailtomaten
1 Dose Thunfisch
1 Becher Naturjoghurt à 150 g
1 TL Senf
1 TL Sojasauce
1 EL Balsamico
1 EL Tomatenmark
4 EL Zucker, nach Geschmack auch weniger
etwas Salz und Pfeffer
etwas Salz (Tomatensalz)
n. B. Gouda
n. B. Gurke
Zubereitung
Gesamtzeit ca. 35 Minuten
Die Nudeln kochen und abkühlen lassen.
In der Zeit Paprika, Zwiebel und Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden.
Alles zusammen mit dem Thunfisch in einer Schale mischen.
