Omas Sahne-Nuss-Torte: Ein Klassiker, Der Immer Begeistert
ZUTATEN
- Verschiedene Nüsse
- Schlagsahne
- Eier Zucker, Mehl
- Vanilleextrakt optional Likör
- Schokoladenraspeln für die Dekoration
Schritt Für Schritt Zu Omas Sahne-Nuss-Torte
- Biskuitboden vorbereiten: Eier und Zucker schaumig schlagen, dann vorsichtig Mehl und gemahlene Nüsse unterheben. Den Teig in eine runde Backform füllen und goldbraun backen. Nach dem Backen vollständig auskühlen lassen.
- Nüsse rösten: Die Nüsse in einer trockenen Pfanne leicht rösten, um ihr Aroma zu verstärken. Anschließend abkühlen lassen und grob hacken.
- Sahne schlagen: Kalte Sahne mit etwas Zucker und Vanilleextrakt steif schlagen. Wer möchte, kann einen Schuss Rum oder Nusslikör hinzufügen.
- Torte zusammensetzen: Den Biskuitboden horizontal halbieren. Die untere Hälfte mit einem Teil der Sahne bestreichen, die gehackten Nüsse darüber streuen, dann die zweite Biskuithälfte auflegen und mit der restlichen Sahne bedecken.
- Dekorieren: Die Torte mit einer dünnen Schicht Sahne ummanteln und mit Nusshälften und Schokoladenraspeln oder nach Belieben dekorieren.
- Kühlen: Die Torte für einige Stunden im Kühlschrank fest werden lassen, damit die Aromen sich entfalten können.
Serviervorschläge: Vielseitig Und Festlich
Diese Sahne-Nuss-Torte sieht nicht nur elegant aus, sondern schmeckt auch hervorragend. Servieren Sie sie als Prunkstück bei besonderen Anlässen oder genießen Sie sie als süße Belohnung nach einem herzhaften Mahl.
