Prinzenrolle in 10 Minuten ohne Backen
Prinzenrolle in 10 Minuten ohne Backen ist genau das Richtige, wenn du schnell etwas Süßes brauchst, das trotzdem schön cremig und schokoladig schmeckt. Die Mischung aus Keks, Quark oder Frischkäse und Kakao ist unkompliziert und braucht nur wenige Handgriffe. Wenn du Lust auf weitere einfache No-Bake-Ideen hast, schau dir auch eine weitere Blitztorte ohne Backen an. Dieses Rezept passt perfekt für den spontanen Kaffee am Nachmittag oder wenn du wenig Zeit in der Küche verbringen möchtest.
Darum wirst du dieses Rezept lieben
- Schnell gemacht: Du brauchst nur wenige Minuten für die Vorbereitung.
- Ohne Backofen: Ideal, wenn du nichts aufwendig vorbereiten willst.
- Einfach und gelingsicher: Die Zutaten werden nur gemischt und geformt.
- Schokoladig und cremig: Der Mix aus Keks, Kakao und Creme macht richtig Spaß beim Naschen.
Zutaten
- 200 g Prinzenrolle Kekse
- 200 g Quark oder Frischkäse
- 100 g Puderzucker
- 30 g Kakaopulver
- 400 ml Milch
- Schokoladensauce zum Beträufeln
Zubereitung – Schritt für Schritt
Schritt 1
Zerbrösele die Prinzenrolle Kekse in eine große Schüssel. Du kannst sie mit den Händen zerdrücken oder kurz in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz darüberrollen. Die Brösel dürfen ruhig etwas unterschiedlich groß sein, denn genau das gibt später einen schönen Biss. You may also find Blitztorte In 10 Minuten Ganz Ohne Backen 2 useful.
Schritt 2
Vermische den Quark oder Frischkäse mit dem Puderzucker und dem Kakaopulver in einer zweiten Schüssel. Rühre so lange, bis eine gleichmäßige, glatte Creme entsteht. Wenn du es etwas milder magst, kannst du die Creme kurz probieren und die Süße ganz nach deinem Geschmack anpassen.
Schritt 3
Gib nun die Keksbrösel dazu und rühre alles gut durch. Die Masse sollte formbar sein und sich nicht zu weich anfühlen. Falls sie dir zu fest vorkommt, kannst du nach und nach etwas Milch einarbeiten, bis die Konsistenz passt.
Schritt 4
Forme aus der Mischung kleine Röllchen und lege sie auf einen Teller oder eine flache Platte. Achte darauf, dass sie nicht zu dick werden, damit sie später gut durchkühlen. Wenn die Masse an den Händen klebt, hilft es, die Hände kurz anzufeuchten.
Schritt 5
Gieße etwas Schokoladensauce über die Röllchen, damit sie schön glänzen und noch schokoladiger schmecken. Danach kommen sie für etwa eine Stunde in den Kühlschrank. Durch das Kühlen werden sie fester und lassen sich besser servieren.
Tipps & Tricks
Wenn du die Röllchen vorbereitest, lohnt sich ein kleiner Blick auf die Konsistenz. Ist die Masse zu trocken, gib löffelweise etwas Milch dazu. Ist sie zu weich, helfen ein paar zusätzliche Keksbrösel, bis alles gut zusammenhält.
Für die Aufbewahrung kannst du die fertigen Röllchen in eine gut schließende Dose legen und im Kühlschrank lagern. Dort bleiben sie schön kühl und sind am nächsten Tag oft sogar noch etwas kompakter. Wenn du sie auf einer Platte servierst, stelle sie bis zum Anrichten am besten wieder kalt.
Einfrieren ist möglich, wenn du die Röllchen vorher gut formst und einzeln vorfrierst. Danach kannst du sie zusammen in eine Dose geben. Zum Servieren solltest du sie langsam im Kühlschrank auftauen lassen, damit die Creme nicht zu weich wird.
Ein häufiger Fehler ist zu viel Flüssigkeit auf einmal. Deshalb lieber vorsichtig mit Milch arbeiten und zwischendurch testen. Auch beim Formen gilt: lieber kleine, gleichmäßige Röllchen machen, dann sehen sie hübscher aus und lassen sich leichter essen.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich statt Quark auch Frischkäse nehmen?
Ja, das geht sehr gut. Mit Frischkäse wird die Masse etwas cremiger und oft auch etwas reichhaltiger im Geschmack, während Quark eine leichtere, mildere Note bringt.
Wie lange müssen die Röllchen kühlen?
Rechne mit etwa einer Stunde im Kühlschrank. Wenn du sie fester magst oder sehr klein geformt hast, darf es auch ein bisschen länger sein.
Kann ich das Rezept weniger süß machen?
Ja, du kannst die Zuckermenge etwas reduzieren und den Geschmack anpassen. Da Prinzenrolle selbst schon süß ist, reicht oft schon eine kleinere Menge Puderzucker.
Kann ich die Röllchen am Vortag vorbereiten?
Auf jeden Fall. Das ist sogar praktisch, weil sie über Nacht noch etwas fester werden und du sie am nächsten Tag direkt servieren kannst.
Conclusion
Wenn du Lust auf noch eine einfache Variante ohne Backen hast, findest du bei Prinzenrolle-Torte – ganz ohne Backen eine passende Idee zum Weiterprobieren.
