Sandwich Eis
Zutaten:
200 g Sahne
300 g Mascarpone
100 g gesüßte Kondensmilch bzw Milchmädchen
1 Päckchen Vanillezucker oder 1 Teelöffel Vanille Paste
Zubereitung:
Als erstes wird die Sahne aufgeschlagen und zur Seite gestellt.
danach wird die Mascarpone mit dem Vanillezucker oder der Vanillepaste und der Kondensmilch glatt gerührt.
Unter diese Creme wird anschließend noch die Sahne gehoben und das Ganze kann in einen Spritzbeutel gefüllt werden.
So lässt sich die Creme dann ganz besonders gut zwischen jeweils zwei Cookies Parteien.
Die Ice Cream Sandwiches sollten dann noch für mindestens vier Stunden ins Gefrierfach und gut durch frieren.
