Aufgepepptes Altbrot: Scheiben altes Brot/Baguette neu erfunden

Einführung

Haben Sie sich jemals gefragt, was Sie mit übriggebliebenem Brot oder Baguette machen können? Statt es wegzuwerfen, verwandeln Sie es in eine köstliche Mahlzeit! Dieses Rezept für “Scheiben altes Brot/Baguette” ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker und vielseitig. Es ist perfekt, um Reste zu verwerten und gleichzeitig etwas Neues und Aufregendes zu kreieren.

Zutaten und Zubereitung

Zutatenliste

100 g saure Sahne
1 Ei
1 EL geriebener Käse
1 Tasse Milch
100 g Salami
300 g Mozzarella
Ketchup
Oregano
Salz, Pfeffer
Pflanzenöl

Zubereitungsprozess

Vorbereitung des Brotes

Backform vorbereiten: Eine Backform mit Öl einfetten.
Brot schichten: Brotscheiben so in die Form legen, dass sie eng aneinanderliegen.

Herstellung der Eiermischung

Eiermischung: In einer Schüssel Eier verquirlen und mit saurer Sahne, Milch und geriebenem Käse vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Belegen und Backen

Brot belegen: Das Brot mit der Eiermischung übergießen, dann mit Salami belegen und mit geriebenem Mozzarella bestreuen.
Würzen: Mit Oregano, Pfeffer und Ketchup verfeinern.
Ruhezeit: Eine Stunde ruhen lassen, damit das Brot die Mischung aufsaugt.
Backen: Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C ca. 20 Minuten backen.

Häufig gestellte Fragen

Kann ich auch anderes Brot als Baguette verwenden?

Ja, jedes altbackene Brot ist geeignet.

Kann ich andere Zutaten als Salami verwenden?

Absolut, probieren Sie Schinken, Speck oder Gemüse für eine vegetarische Variante.

Wie lange kann ich das fertige Gericht aufbewahren?

Es schmeckt am besten frisch, kann aber bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Schlussfolgerung

Die Verwendung von “Scheiben altes Brot/Baguette” in diesem Rezept zeigt, wie vielseitig und köstlich einfache Zutaten sein können. Dieses Gericht ist nicht nur ein perfekter Weg, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, sondern bietet auch eine wunderbare Gelegenheit, mit verschiedenen Zutaten zu experimentieren. Ob als herzhaftes Frühstück, schneller Snack oder Teil eines leckeren Abendessens, dieses Rezept wird sicherlich begeistern und Ihren Gaumen verwöhnen.

Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den vielfältigen Möglichkeiten inspirieren, die Scheiben altes Brot/Baguette in Ihrer Küche bieten!

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