Schmand Orangen Herzen: einfach und schnell gemacht, für ca. 2 Bleche voll
Schmand Orangen Herzen: Einfach und Schnell Gemacht, Für Ca. 2 Bleche Voll – Ein Rezept Zum Verlieben
Die Schmand Orangen Herzen: einfach und schnell gemacht, für ca. 2 Bleche voll sind das perfekte Gebäck für alle, die nach einem einfachen, aber beeindruckenden Rezept suchen. Die Kombination aus zartem Teig, Schmand und dem fruchtigen Aroma von Orangen macht diese Herzen unwiderstehlich.
Inhaltsverzeichnis
- Zutaten
- Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Tipps für perfekte Schmand Orangen Herzen
- Häufig gestellte Fragen
- Fazit
Zutaten
Für den Teig
- 260 g Butter
- 320 g Mehl
- 150 g Schmand
- 1 Prise Salz
- Abrieb einer Bioorange
Für den Guss
- Orangensaft
- 170 g Puderzucker
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Teig zubereiten
- Kneten Sie Butter, Mehl, Schmand, Salz und Orangenabrieb zu einem geschmeidigen Teig.
Herzen ausstechen
- Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa drei Millimeter dick aus und stechen Sie Herzen aus.
Backen
- Legen Sie die Herzen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backen Sie sie bei 185 Grad für 10-15 Minuten.
Guss vorbereiten
- Rühren Sie Puderzucker und Orangensaft zusammen und bestreichen Sie die gebackenen Herzen damit.
Verzieren
- Verzieren Sie einige Herzen nach Belieben mit Orangenabrieb und Goldpuder.
Tipps für perfekte Schmand Orangen Herzen
- Teigdicke: Achten Sie darauf, dass der Teig gleichmäßig ausgerollt ist, um eine gleichmäßige Backzeit zu gewährleisten.
- Orangenaroma: Verwenden Sie den Abrieb einer Bioorange für ein intensiveres Aroma.
- Backzeit: Beobachten Sie die Herzen im Ofen, da die Backzeit je nach Ofen variieren kann.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich auch Zitronenabrieb anstelle von Orangenabrieb verwenden?
Ja, Zitronenabrieb kann als Alternative verwendet werden und sorgt für einen frischeren Geschmack.
Wie lange halten sich die Schmand Orangen Herzen?
In einem luftdichten Behälter können sie bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
Kann ich den Schmand durch etwas anderes ersetzen?
Schmand ist für die Konsistenz und den Geschmack wichtig, aber im Notfall kann auch saure Sahne verwendet werden.
Fazit
Die Schmand Orangen Herzen: einfach und schnell gemacht, für ca. 2 Bleche voll sind ein köstliches Gebäck, das sowohl optisch als auch geschmacklich begeistert. Sie sind perfekt für besondere Anlässe oder einfach, um sich selbst zu verwöhnen. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und genießen Sie den wunderbaren Geschmack dieser süßen Herzen!
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