Schneegestöber in 3 Minuten

220 g Mascarpone
450 g Quark (Magerquark)
220 g Sahne
½ Packung Himbeeren (TK)
1 Tafel Schokolade, weiße
100 g Zucker
2 Pck. Baiser, kleine

Zubereitung

Baiser in eine Schüssel füllen und zerstoßen

So einfach geht es Als erstes das Zucker mit der Sahne in eine Schüssel geben und halbsteif schlagen.

Dann Maqerquark und Mascarpone unterziehen

NUn die Tafel Schokolade raspeln (vor dem Raspeln ins Gefrierfach legen, dann bricht Sie nicht und wird feiner).

Die geraspelte Schokolade unterziehen.

Dann Etwa 1 Stunde vor dem Servieren die tiefgekühlten Himbeeren dazugeben. Das macht die Speise dann richtig frisch und kühl.Fertig!

Guten Appetit